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連続スリーパット 2

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2008年 04月 29日

盛岡 じゃじゃ麺 を食する

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盛岡 じゃじゃ麺 を食する_c0117936_11595554.jpg

昨日は日帰りで盛岡まで仕事に行ってきました。

半年前は盛岡 冷麺を初めて食べ「やはり本場は違う!」と感心してきました。

今回は、冷麺の次はやはり盛岡 じゃじゃ麺 ですね。

よく中華屋さんで出てくるものを想像していましたが、違いました!!

麺がうどんのような感じで、それでいてツルツルもちもちしている食感でした。

大盛りを頼んだのですが、隣に座った気の良いおばさんから食べ方のレクチャーがありました。(やはり地元者じゃないと思ったのでしょう。。。)

ラー油、酢、味噌を足しながらかき混ぜ食べるのですが、これまで出会ったことの無い味に最初は戸惑いました。
ふと、壁に目をやると「3回食べるとその良さが分かってくる!」と書かれた紙が目に止まりました。

そうか1回じゃその良さは分からないんだ!!!  と納得。

最後は生卵を器に入れかき回したうえで「チンタンスープお願いします!」と言うと、お姉さん?がスープと刻み長ネギを入れて持ってきてくれました。(プラス80円)
「味が無いので塩と胡椒と味噌で味付けしてください」と言われるままに味付け。

さっぱりした卵スープで薄い独特の味噌味がなかなかいけました。

もう2回食べないと、このじゃじゃ麺は理解できないんだろうな。。。。。。と自分自身で結論付けしました。

帰りはやはり冷麺を食べました。(昨日の盛岡は寒かったので、体のそこから冷えてしまいました。。。。。)

by simatao55 | 2008-04-29 12:00 | 美味しい | Comments(6)
Commented by ak at 2008-04-29 17:34 x
噂には聞いている、じゃじゃ麺、食したことがないので味は見当がつきません。
写真からはもちもちした感じは伝わりますね。
是非、あと二回食べて、詳細にレポートしてください。(笑
Commented by taoten at 2008-04-29 20:36 x
ak さん

あと2回ですか。。。。。

冷麺なら良いな!
Commented by えみりょう at 2008-05-01 17:41 x
以前盛岡に滞在した時に食べました
地元の人に聞いて神社?の近くのお店に行ったと思います
7、8年前の事なので味は全く思い出せません
Commented by taoten at 2008-05-02 12:32 x
えみりょう

えみりょうも覚えていない味ですか。。。

私も、もうわすれそうです。
Commented by NAO at 2008-05-02 16:31 x
taotenさん、ごぶさたです。

私も以前、盛岡にいた時に数回食べました。
個人的にはどうも???です。
冷麺以上に好き嫌いがありそうです。

ちなみに
神社?の近くのお店に・・・白龍(パイロン)ですね。

お邪魔しました。

Commented by taoten at 2008-05-02 20:24 x
NAOさんも??ですか。

私も??でした。

冷麺は新潟にはあまり美味しいところが無いので、お土産でぴょんぴょん舎の生めん(保冷剤がいるます)を買いましたが、麺、スープ、キムチのバランスが良く、とても美味しいくいただけます。

同じ盛岡の名物でも好みが大きく分かれそうです。

私完璧な冷麺派です!!


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