八ちゃんラーメン！！

息子が理髪店のマスターに「ここはいいぞ～！！旨いぞ～！！」と勧められた八ちゃんラーメンを食べに行ってきました。

大分評判だから並ぶのでは。。。。と開店前には車中で待機！！

開店の11時になっても並ばない。。。暖簾が掛からない。。。？？と思ったらおもむろに八ちゃんスタッフが暖簾を掛けに！！

開店だぁ～と突入したのは我ら親子2人だけ。。。。。。。

食べログみたら結構混むのかな？と思ってたので拍子抜け。

店内に入ると愛想の良いおばさんが「どこでもどうぞ～♪♪」と愛想よく声を掛けてくれました。

その前に券売機で食券を購入。

旨脂。。。無料の文字に反応してプッシュ！！

私は王道の醤油ラーメンで息子は評判の味噌ラーメンをチョイス。

私はプラスして煮卵＋シナチク増量＝２００円を！！
それでも８６０円！！　リーズナブル・・・？


その後は食べるのみ！！

煮干が濃いと聞いていましたが。。。ジャストな感じ！！
最近、粉にした煮干をたくさん入れて苦い＋臭いスープの店があるので少しだけ緊張しましたが。。。全く大丈夫！！
豚骨と煮干が美しいハーモニーで取られたスープでした。

安堵！！

煮卵は旨卵でしたよ。

シナチク。。。。大分手間をかけているようですが。。。シナチクの香りも失われている感じ。。。

麺は三種類をコラボで出てくると楽しみにしてましたが。。。。。
単純に太さが若干違うだけでした？

チャーシュー。。。豚と鳥の各一枚でしたが　豚さんの勝！！　豚チャーシューの増量１５０円惜しむべきではなかった。。反省。。。次回は必ず。。。次回があれば。。。

トータル　８５点でひとまず合格（あくまで主観ですよっ！）

息子の味噌ラーメンのスープを味見しましたがトロミの有るスープで、味噌より煮干が勝っている印象を受けました。

もう一軒、理髪店のマスターが推薦のお店があるそうなので後日行きたいと思います！！


忘れてた！！　　旨脂！！うま脂でした！！　背脂とは違いましたよ！！