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連続スリーパット 2

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2012年 08月 11日

ラーメン 幸 あご出汁 ラーメン

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今日は11日ですがお盆の墓参りに午前中4カ所を私、妻、息子、娘の4人で行ってきました。

帰りは丁度お昼になり息子が「あご出汁のラーメン屋さんが近くに出来た!!」と言うので寄ってきました。

お店の名前は「らーめん 幸(こう)」
以前、この場所に違う名のラーメン店がありましたが、昼時でも車が止まっていないので。。。。結局行く気が起きず。(昼時に車が沢山止まっているかいないかは郊外ラーメン店の人気度のバロメータと勝手に私は思っています:新潟は行列のできるらーめん店は人口密度の割にはラーメン店が多いので少ないです)

メニューの一番上に極あご(あごだし)しおらーめんの大盛りをいただきました。
結論から言うとスープは極上でメニューどうり極あごの旨味がたっぷりでした。
美味しさにスープは全部飲み干しました。

少し気になるのが麺の質と値段。
あご出汁がしっかり出ているスープなのでもう少し麺もスープに負けないしっかり腰があるものが合うと思います。(ツルツルシコシコのシコシコの部分が強いものが合いそう!!)
新潟のラーメンも最近は高くなってきましたが780円は大分高い部類です。

東京のど真ん中でこの味、この価格でやれば大行列店間違いなし!!!
でも新潟市の郊外でこの価格は。。。。。

美味しいので近いうちに醤油を食べに行きたいと思っています。

by simatao55 | 2012-08-11 15:16 | 美味しい | Comments(9)
Commented by Hasegawa at 2012-08-11 16:30 x
うまそうですねー
三条界隈でも出店ラッシュです
ぜひ食べて見たいお店ですね。
Commented by taoten at 2012-08-11 18:05 x
Hasegawaさん
らーめん 幸 私のラーメンランキング上位進出の感ありです!!

場所は空港インター降りてから空港方面に向かい、北高校向かいの交差点です。
Commented by life-is-vain at 2012-08-11 20:55
極あご???。知らなかった「とび魚」だとは。
最初は、”豚のあご”スープかな?て思っちゃいました。
Commented by taoten at 2012-08-11 22:33 x
life-is-vainさん

私も「あご」がトビウオと言うことを知ったのは新潟県上越市にある「あごすけ」というラーメン店の名称から知りました。(あごすけは新潟県の有名店です)

あごの乾物は値段が高いそうです。
Commented at 2012-08-12 21:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ganref at 2012-08-15 21:04
太平洋ではメジャーな魚なのか、昔は良く食べましたよトビウオ。スーパーで普通に売ってました。刺身とか塩焼きとかで、淡泊な美味。安いお魚で、私の様な人にはありがたいご馳走でした。干物は高級品みたいですね~
Commented by taoten at 2012-08-15 21:14 x
そう言えば新潟ではトビウオ食べたことないな?

トビウオと言えば「くさや」で、食べますね。

ネットで八丈島の長田商店で年に1回くらい頼みます。
Commented by 獅子丸 at 2012-08-16 21:42 x
「あごだしラーメン」は、北海道ではなかなかお目に掛かる機会がないです。
私は、マイフェイバリットショップである「茂ラーメン」で、一度だけ食したことがあります。
→http://blog.goo.ne.jp/shishimaru41/e/01170dda4196d702e432d8596b37d06c
それにしても、ウマそうですネ!
ああ、また、ラーメンの誘惑に負けそうです・・・
Commented by taoten at 2012-08-17 21:03 x
獅子丸 さん

食べる楽しみは元気で生きている証拠です。
特定健診の保健指導の脅かしで?で健康に開眼出来た人は幸せだと思います。
私は3年間の徹底した毎日のウォーキングと油抜き食事で75キロから65キロに食べながら落としました。
タンパク質は大いに食べて油をひかえるだけでも効果は上がります。

あご出汁は新潟でもそんなに一般的ではありませんでしたが、この十年数年で使うお店が増えてきたような感じがします。
美味しくてスープを飲んでしまうのが欠点と言えば欠点でしょうか。。。


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