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連続スリーパット 2

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2012年 01月 26日

かも屋と信吉屋 こう言うあっさり系が好き!!

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かも屋と信吉屋 こう言うあっさり系が好き!!_c0117936_2064395.jpg



話題が無いので。。。。。最近食べたラーメンとワンタン麺の話題。。。。


上が「かも屋」 下が「信吉屋」です。

どちらもあっさり系。

特に信吉屋は超が付くほどアあっさり。
画像はワンタン麺でワンタンの中の肉もあっさり。
あっさりと言っても上品なスープは絶品で、他の店の並みの1.25倍の麺の量でも最後まで飽きないで、ツルンと言う感じで胃袋に収まるし、もたれない!!
小さい古いカウンターだけのお店ですがお勧めです。

そして、上の「かも屋」何年か前には「信吉屋」の近くでやっていましたが、親父さんが身体を壊し惜しまれつつ閉店したお店。
その親父さんの身体も良くなり、私が住んでいるわりと近いところに新規オープン。
たしか昔は「子供御断り」なんかであまり良い印象を持っていた記憶がありましたが、今回は住宅街なのでそんなことは言ってられないでしょう。
昔ながらのアメ色のいかにもラーメンと言う感じですが、深いコクがこのラーメンの魅力。
お昼に行きましたが満席状態。
近くに良いお店が出来て良かった。
親父さんは相も変わらず無愛想。。。。変わらん。
変わらないのが良いのです。

by simatao55 | 2012-01-26 20:21 | 美味しい | Comments(6)
Commented by Hasegawa at 2012-01-27 08:22 x
ワンタン麺うまそうですね~
なかなか新潟には食べに行けないのですが、近くに行くことがあったら寄ってみたいと思います。
Commented by taoten at 2012-01-27 21:54 x
信吉屋のワンタン普通盛りでも結構ボリュームあります。

ここのスープは最近のコッテリ系とは対極にあるスープです。

是非お試しください。
Commented by life-is-vain at 2012-01-27 22:45
なぜか?あっさり系のスープにネギが合うんですよね~♪
レンゲを使わずダイレクトに飲んだで時にシャキッとした歯ごたえと、
甘味を感じるネギ! 食べた~~~い!(よだれ)
Commented by taoten at 2012-01-28 08:53 x
長ネギは昔ながらのラーメンに本当に良く合います。

濃い油の最近のラーメンには何故か玉ねぎのほうが合う気がします。

コッテリしたラーメンもたまに食べますが、食後に胃がもたれるんです!!
Commented by ak at 2012-01-29 23:47 x
あぁ、こんなに寒い日には暖かいラーメンが最高ですね。
うちの息子も大好きで、私が食べていると必ず少しくれ。となります。
不器用にラーメンを食べる姿かわいいです。
ラーメンは年齢に関係なく美味しいものです。
あっさり系は私も好きだなぁ。
Commented by taoten at 2012-01-30 21:17 x
今時のラーメンはコッテリしたものが注目をあびているようですが、私は昔ながらの中華そばに戻ってきました。

味噌ラーメンも好きです。


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