かも屋と信吉屋 こう言うあっさり系が好き！！

話題が無いので。。。。。最近食べたラーメンとワンタン麺の話題。。。。


上が「かも屋」　下が「信吉屋」です。

どちらもあっさり系。

特に信吉屋は超が付くほどアあっさり。
画像はワンタン麺でワンタンの中の肉もあっさり。
あっさりと言っても上品なスープは絶品で、他の店の並みの１．２５倍の麺の量でも最後まで飽きないで、ツルンと言う感じで胃袋に収まるし、もたれない！！
小さい古いカウンターだけのお店ですがお勧めです。

そして、上の「かも屋」何年か前には「信吉屋」の近くでやっていましたが、親父さんが身体を壊し惜しまれつつ閉店したお店。
その親父さんの身体も良くなり、私が住んでいるわりと近いところに新規オープン。
たしか昔は「子供御断り」なんかであまり良い印象を持っていた記憶がありましたが、今回は住宅街なのでそんなことは言ってられないでしょう。
昔ながらのアメ色のいかにもラーメンと言う感じですが、深いコクがこのラーメンの魅力。
お昼に行きましたが満席状態。
近くに良いお店が出来て良かった。
親父さんは相も変わらず無愛想。。。。変わらん。
変わらないのが良いのです。