二日続けて昼食ラーメン 好みのタイプ

「栄華楼」新潟市中央区沼垂東3-1-27



「かも屋」新潟市東区河渡3-19-5

昨日、今日と昼食はラーメン！！
今はやりのコッテリ系でなく、昔ながらの新潟島系（私が勝手に名付けました）のあっさりした中にコクがしっかりある中華そばです。

新潟島とは「日本海と信濃川、関屋分水に囲まれた新潟一の繁華街だった（過去形になりつつある。。。」古町を有する地区」です。

栄華楼もかも屋も私が昔から慣れ親しんだ中華そば。

どちらも二日続けても食べたくなる味です。


※私の小さい頃「４５年前位」の東華楼、来々軒のラーメンの味が私のルーツです。
　　栄華楼の餃子も昔の東華楼の味がします。