人形町 小梅茶荘 育っていました！！

人形町「小梅茶荘」さん昨年に続きの訪問でした。

この一年間で店構えの雰囲気、お店の中の雰囲気ともに育っていました！！

育っていました！！と書いたのは、お客さんから預かっている「急須」を実際に茶荘で使用して、なんとも言えない位に艶を出していくのを「育てる」と中国茶の世界では言うそうです。
良い具合に艶が出ている急須も飾ってありました。

今日は画像にある上撰肉桂を家族みんなで楽しみましたが、上品な香りと甘さは普通のウーロン茶とは比べ物になりません。

明日はジャスミン茶をみんなで楽しみたいと思います。