新潟市 沼垂 栄華楼 ホントに美味い餃子

先日、市内の餃子の美味しい　栄華楼　に行ってきました。

いつもジャストタイミングな焼き具合で一口食べれば中から熱々の肉汁が。。。。。。。

先代は新潟の中華の中心的な存在であっ東華楼で修行したとか。。。。。

幼少の頃に食べた東華楼の味がする餃子です。

ホントに美味しい！！

いつもお供はタンメン（野菜そば）なのです。