カテゴリ:美味しい( 80 )

かも屋と信吉屋 こう言うあっさり系が好き!!

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話題が無いので。。。。。最近食べたラーメンとワンタン麺の話題。。。。


上が「かも屋」 下が「信吉屋」です。

どちらもあっさり系。

特に信吉屋は超が付くほどアあっさり。
画像はワンタン麺でワンタンの中の肉もあっさり。
あっさりと言っても上品なスープは絶品で、他の店の並みの1.25倍の麺の量でも最後まで飽きないで、ツルンと言う感じで胃袋に収まるし、もたれない!!
小さい古いカウンターだけのお店ですがお勧めです。

そして、上の「かも屋」何年か前には「信吉屋」の近くでやっていましたが、親父さんが身体を壊し惜しまれつつ閉店したお店。
その親父さんの身体も良くなり、私が住んでいるわりと近いところに新規オープン。
たしか昔は「子供御断り」なんかであまり良い印象を持っていた記憶がありましたが、今回は住宅街なのでそんなことは言ってられないでしょう。
昔ながらのアメ色のいかにもラーメンと言う感じですが、深いコクがこのラーメンの魅力。
お昼に行きましたが満席状態。
近くに良いお店が出来て良かった。
親父さんは相も変わらず無愛想。。。。変わらん。
変わらないのが良いのです。
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by simatao55 | 2012-01-26 20:21 | 美味しい | Comments(6)

新潟市中央卸売市場の鮨正

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昨日、妻と初めて新潟市中央卸売市場に行ってきました。

ほんの2~3年前に魚市場と青果市場が合体して新潟市江南区茗荷谷に移転した新しい施設。

その中央棟に何軒かの食堂等があって一般の方も利用できます。

妻の友人から寿司屋さんが安くておしいから。。。と聞いてたので初めて行ってきました。

鮨正さんと言うお店で、妻が土曜日限定の「本マグロ中落ち丼」750円、私が「刺身定食」1000円にしましたが、やはり寿司屋さんのことだけはあります。

中落ち丼のマグロは量が多く途中私のところに妻が入れてきました。
刺身定食も厚く切った天然ブリが脂がのってとても美味しかったです。そのほかのネタもGOOD!!

他にも丼屋さんとかも人が入っていたようなので今度行ってみたいと思います。
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by simatao55 | 2012-01-22 06:37 | 美味しい | Comments(6)

二日続けて昼食ラーメン 好みのタイプ

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「栄華楼」新潟市中央区沼垂東3-1-27

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「かも屋」新潟市東区河渡3-19-5

昨日、今日と昼食はラーメン!!
今はやりのコッテリ系でなく、昔ながらの新潟島系(私が勝手に名付けました)のあっさりした中にコクがしっかりある中華そばです。

新潟島とは「日本海と信濃川、関屋分水に囲まれた新潟一の繁華街だった(過去形になりつつある。。。」古町を有する地区」です。

栄華楼もかも屋も私が昔から慣れ親しんだ中華そば。

どちらも二日続けても食べたくなる味です。


※私の小さい頃「45年前位」の東華楼、来々軒のラーメンの味が私のルーツです。
  栄華楼の餃子も昔の東華楼の味がします。  
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by simatao55 | 2011-12-25 00:36 | 美味しい | Comments(4)

パルパディ インド ネパール レストラン オープン1週間

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パルパディ インド ネパール レストラン 今度は息子と一緒に行ってきました。

15日までスペシャル価格499円なので超お得!!

今回も前回のナンに増して大きい!!(残りはお持ち帰り可)

私は今回は辛さ4!!でシーフードカレー。

先週は辛さ3で楽勝だったので余裕かと思ったら倍辛い感じ。。。。。。
辛くて味が良くわかりません!
そして汗が止まりません!

やはり次回からは3にします。
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by simatao55 | 2011-10-08 12:51 | 美味しい | Comments(7)

パルパディ インド ネパール レストラン 本日オープン

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昨日、新聞のチラシに「NEW OPEN!」パルパディ インド ネパール レストランが目にとまりました。
1日~15日までカレーセットが499円 !!
その内容はお好みカレー1種(チキン・ベジタブル・シーフード・バターチキン)にナン、サフランライス、アチャルーナ、ドリンク とお得!!

11時半ごろ店について、店内を見渡すと既に3組~4組のお客さん。

私は昔から料理を作るのが見えるカウンターが好きなので、カウンターへ。
レースのカーテン越しに本場の3名が一生懸命、ナンを焼いたり、カレーを作ったりとあちらの言葉でやり取りして活気がありました。

肝心のカレーを画像に撮るのを忘れましたが、とにかく「ナン」がでかい!!そして美味しい!!
カレーは3番目の普通の辛さで頼みましたが、結構辛く流石本場と言う感じでした。
勿論、頼んだチキンカレーも美味しかった!!
家から近いところに良い店が出来て良かったです。
10月の半ばからは新潟初のインド・ネパール料理のバイキングをスタートするそうです。

場所は国道113沿い 東区末広町
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by simatao55 | 2011-10-01 12:42 | 美味しい | Comments(4)

一兆 ラーメンとチャーシュー丼

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体調が戻ってきたら食欲も出てきました。

11時のオープン直後に河渡(こうど)の一兆(いっちょう)にラーメンを食べに行きました。

先着20名様チャーシュー丼100円とラーメンを完食!!

ここのラーメンはオープン当初しばらくの間は煮干の香りが強かったですが、徐々に煮干の香りは後退し、今は豚と煮干が丁度いいバランスのスープになりました。
みそラーメンも人気があります。
とにかくスタッフの掛け声が元気!!(元気すぎ。。)
つけ麺も美味しく休みの日はオープン前から並んでいることもあります。(新潟の人気ラーメン店「吉相」と経営者は同じと聞いています」

チャーシュー丼100円は値段以上の美味しさでした!!(一寸食べすぎかな。。。)

健康が一番です。
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by simatao55 | 2011-09-19 13:49 | 美味しい | Comments(7)

サッポロ ファイブスター プレミアム ビール

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greishi_7146 さんの書き込みで、サッポロ ファイブスター プレミアム ビールが明日から発売とメーカーのHPを見に行ったら。。。明日から限定販売!!

2軒先がセブンイレブンなのですぐ行くとありました!!

シャワーの後に飲んだら

濃いです!深いです!サッポロビール園の味がします。。。?

たった、スパードライより9円高いだけで気分北海道。

今日の枝豆は無水鍋で蒸したもので何やら美味しく感じました。

greishi_7146 さん良いもの教えていただいてありがとうございました。
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by simatao55 | 2011-08-09 22:08 | 美味しい | Comments(6)

午後は完全休養 ビールに枝豆。。。。

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今日はシーズーあみの早朝散歩、朝錬、洗車、あみの逆さまつ毛抜きのためのペットクリニックと朝の3時40分から9時30分まで休みなしでした。

疲労と暑さのため、私としては普段の生活ではめったなに無い昼間のビール!!
枝豆も美味しくなってきました!!

玉川堂のロックカップを冷蔵庫で冷やしそこに注いで呑みましたが、このロックカップ350CCぴったり入ります。
銅は熱伝導率が良いので冷たい飲み物はより一層冷たく飲めます。

良い日曜でした。
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by simatao55 | 2011-08-07 20:29 | 美味しい | Comments(5)

佐渡バター

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今日の朝食は定番の食パンのトースト。

普段は雪印のバターを軽く塗り食べますが、今日の出されたバターは「佐渡バター」でした。

ちょっと一般的なバターより透きとおった感じで、塩分控えめでバターの風味が豊かで、そしてソフトな味わいは好きです!!

パッケージの脇に昔ながらの木製チェンバーで作り、佐渡海洋深層水100%で出来た食塩を塩を使っているそうです。

近所のスパーでたまに置いてあるそうですが、価格は高めだそうです。

はっきり言って美味しい!!

美味しい物を食べてしまうとまた欲しくなるのは当然ですが、妻曰く「美味しい物はたまに食べるから美味しいのよ」とのことです。

なるほど!!

一緒に佐渡乳業の飲むヨーグルトも買ってきたと言うので飲んだらこれも「美味しい」
たまに買ってもらうことにしました。。。。

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※昨日は湯田上CCで恒例の職場が入っている会館のコンペに参加しました。
昨年は、このコンペの1番ホールで右わき腹を痛め、スイングを壊した大会でもあり、今回はスタート前には十分なストレッチで身体を整えました。
午前中は後一歩のところで30台を逃し40回。午後は悪い癖の煽りスイングが頭をもたげショットが荒れ気味で46回と相成りました。
コースに緑が帰ってきてます!!
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by simatao55 | 2011-05-04 08:50 | 美味しい | Comments(2)

人形町 小梅茶荘 育っていました!!

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人形町「小梅茶荘」さん昨年に続きの訪問でした。

この一年間で店構えの雰囲気、お店の中の雰囲気ともに育っていました!!

育っていました!!と書いたのは、お客さんから預かっている「急須」を実際に茶荘で使用して、なんとも言えない位に艶を出していくのを「育てる」と中国茶の世界では言うそうです。
良い具合に艶が出ている急須も飾ってありました。

今日は画像にある上撰肉桂を家族みんなで楽しみましたが、上品な香りと甘さは普通のウーロン茶とは比べ物になりません。

明日はジャスミン茶をみんなで楽しみたいと思います。
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by simatao55 | 2011-02-23 21:56 | 美味しい | Comments(0)

ゴルフとハンドメイド ボールマーカー


by taoten
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